Eishi Tsukasa

司瑛士

Вік: 17-19

День народження: 2 квітня

Зріст: 176 см (5'9'')

Вага: Невідома

Псевдонім: Білий Лицар Таверни

Група крові: A

Стиль кулінарії: Французька

Сильна сторона в їжі: Справжній Гурман

Покоління: 90-те

Приналежність: Кулінарна академія Токусі, Рада Елітних Десяти (1-е місце)

Цукас Еісі - студент 90-го покоління Кулінарної академії Токусі і поточний 1-е місце Ради Елітних Десяти.

Незважаючи на те, що він наразі займає 1-е місце в Раді Елітних Десяти, він досить песимістичний, вважаючи, що не заслуговує на це місце. Він відчуває розчарування через роботу, яка обтяжує його, як 1-е місце, та через навантаження, викликане двома Шокугекі під час 43-ої щорічної осінньої виборчої кампанії Токусі.

(Джерело: Shokugeki no Souma Wikia)