Ryuu Ryomen

劉老麺

Він китайський шеф-кухар, чия спеціалізація, природно, – китайська кухня, і близький друг Кена Матсуширо. Він є спадкоємцем давньої китайської асасинської групи під назвою Рюке Шінкен. Цей факт сприяє його кулінарним навичкам. На початку він навчав Азума і Кавачі, як робити янсобу на прохання Матсуширо. Під час Yakitate!! 9 він змагався з Азума.