Kyousui Tougoku

Власник магазину та керуючий Рокухо-доу. Його ім'я насправді Кьосуй, але всі ласкаво називають його Суй. Він кинув офісну роботу, щоб відкрити чайний будинок, який успадкував від свого дідуся. Він навчився мистецтву приготування чаю від дідуся і тепер є експертом з чаю. Його чай відомий своїми релаксуючими властивостями і легко п'ється. Хоча іноді він виглядає досить розгубленим, в інших ситуаціях виявляє розум і виваженість. Незважаючи на те, що його чай відмінний, він зовсім не вміє готувати, і тому його кулінарія всіх лякає. Він великий любитель котів і має домашнього кота на ім'я Кінако, якого підібрав на вулиці. Він не зовсім намагається підтримувати спілкування зі своїм близнюком, з яким хоче помиритися.