Gregorio Valentino

Гуре є баристою в Рокухо-доу. Він виріс і навчався своїй справі в Італії. У підлітковому віці він був "обуреним молодим чоловіком", але після того, як його прийняв бариста, він навчився мистецтву приготування кави у нього, що також змінило його характер. Це також причина, чому в Рокухо-доу є еспресо-машина з важільним приводом. Він повернувся в Японію, оскільки це була країна його батька. Хоча його кава неймовірно смачна, він зовсім не в курсі своєї незграбної latte-арт. Він веселий і товариський. Він також є членом місцевого клубу катання на качках. Він часто має дружні суперечки з Цубакі.