Asahi Saiba

Асаї Сайба — красивий молодий чоловік на початку двадцятих. Він має струнку статуру і неохайне темне волосся. Його зазвичай бачать у смугастій сорочці під светром. Коли він готує, то одягає темну шеф-форму, темну бандану на шиї та кепку. Пізніше з’ясується, що він є королем/лідером Ноар, який лише приєднався до Академії чайної церемонії та кулінарії Туцукі як викладач під псевдонімом Сузукі, тільки щоб кинути виклик Юкіхірі Сомі, першому місцю елітної десятки Академії Туцукі в шокюгеку. Неочікувано, після перемоги над Юкіхірою, він reveals Sōma, що йому потрібне не його місце, а право стверджувати, що він переміг Перше Місце, щоб перейти до другого етапу своєї мети — взяти Еріну Накакіри за дружину.

Асаї має досить невимушений характер у повсякденних ситуаціях, сприймаючи свою першу лекцію як більше нагоду для зустрічі, а не традиційний урок. Більшість людей вважає його дуже привабливим і харизматичним, що робить його досить популярним серед жінок. Він навіть зумів завоювати вірність кількох дуже здатних шеф-кухарів Ноар. Однак Асаї також дуже зарозумілий, особливо щодо своїх величезних кулінарних здібностей. Він твердо вважає, що єдиний, хто може задовольнити Еріну та Бога Смаку (матір Ерін), — це він. Перед тим як з кимось зіткнутися, він зазвичай насміхається над ними, змушуючи їх ставити на кон свій улюблений кухонний ніж, щоб додати його до своєї колекції.

Кажуть, що Сайба має унікальний кулінарний талант, званий Перехресні Ножі. Це схоже на Ідеальний Слід Субару Мімасака, але в десять разів потужніше та ефективніше. Більше того, ця техніка активується лише тоді, коли Сайба торкається ножа шеф-кухаря. Після того, як він торкається цього ножа, він може відчути всі емоції, боротьбу, спроби та помилки, мандри та інші переживання того конкретного шеф-кухаря. А ось у чому його особливість: Перехресні Ножі використовуються в багатьох парах, що означає, що Сайба може використовувати два або більше ножів, які він вкраў у двох або більше різних шеф-кухарів, і поєднувати їх навички, створюючи дуже унікальну страву, здатну задовольнити Бога Смаку, не викликая в нього нудьги. Причина, чому ця здібність є дуже небезпечною, полягає в тому, що Сайба буде здатний використовувати необмежені комбінації ножів для створення різних страв, кожна з яких буде унікальною. Однак найбільшою недоліком цієї здібності є те, що ця техніка призводить до втрати шеф-кухарем своєї унікальності, оригінальності та творчості. Все, що Сайба може вкласти в свою страву, включає зусилля інших, однак не має його власної «якість», що означає, що це не те, чим він може похвалитися як своїм «власним», і цей недолік може бути відчутним для Бога Смаку, що може призвести до високого рівня незручностей.

Сайба Асаї та його колеги з Ноар були запрошені на BLUE, щоб взяти участь у конкурсі, де Юкіхіра Сома, Накакіра Еріна, Тадокоро Мегумі та Такумі Альдіні змагатимуться зі студентами з інших кулінарних академій, а також Сайба Асаї та його товариші з Ноар.