Тае Секіхара є менеджером ресторану яловичого хот-поту (гюннабэ або сукіякі) "Акабеко". Тае близько 20 років. У неї є близнюкова сестра на ім'я Сае, яка керує подібним рестораном "Широбеко" в Кіото. Саносукe також заборгував їй, здається, велику суму грошей з урахуванням відсотків. У аніме, а також трохи в манзі, вона намагалася сприяти стосункам між Кеншином та Каору, оскільки вважала, що між ними нічого не виходить.