Yuuzan Kaibara

海原雄山

Батько та суперник Шіро Ямаоки. Кайбара тренував Ямаоку, але між ними виникли суперечки. Відносини між ними погіршилися, коли Кайбара почав працювати над проектом "Верхнє меню" для Teito Times, суперницької газети. Він також є засновником і директором "Гурманського клубу." Кайбара - художник, а також автор "Словника поетичних посилань."