Essor

Ессор — молода жінка, яка працює книготорговцем в Світовій гастрономічній організації. Вона була однією з трьох суддів у кулінарному поєдинку між Соумою Юкіхіро і Сарджем, після поєдинку між Асагою Саібою та Еісі Цукаса під час першого раунду BLUE. У другому раунді BLUE Ессор була однією з трьох суддів у кулінарному поєдинку між Тадокоро Мегумі та Саібою Асагі.