Як і доктор Очанозумі, Сарута візуально впізнається за своїм великим носом, хоча в його випадку він потворно покритий плямами. У той час як Очанозумі зазвичай з'являється в легких і піднесених ролях, Сарута є абсолютно протилежним. Його дві основні ролі в манзі Тезуки знаходяться в надзвичайно важливих серіях: "Чорний Джек" та "Фенікс". У "Феніксі" його можна вважати загальним головним героєм серії, поряд з її титульним персонажем. Він з’являється в кожній історії, іноді в головній ролі, іноді у другорядній, іноді з новим іменем та ледве впізнаваним персонажем, але завжди присутній і важливий. Він також відрізняється величезною кількістю страждань, які він переживає протягом своїх численних життів і смертей, демонструючи як темні сторони людської природи, так і здатність людей до витривалості та трансценденції. У "Чорному Джеку" він представлений як доктор Хонма Джотаро, колись талановитий і відомий хірург, згодом виключений з медичної громади через заздрість і сумніви щодо його досліджень, який врятував молодого Чорного Джека в дитинстві, був його головним батьківським фігурою протягом його життя і надихнув його стати лікарем. Оскільки Сарута є персонажем у "Феніксі", який найкраще розуміє систему перевтілення, життя і смерті, доречно, що в "Чорному Джеку" доктор Хонма є фігурою, яка найчастіше нагадує Чорному Джеку про силу природи і невідворотність смерті.