Katsuo Umino

Один з опонентів Кавачі в битві новачків, йому вдалося зробити дуже красивий хліб у формі його дружини. Однак, після того як він програв, він почав блукати горами і зустрів свиню, яка навчила його всьому про свиней. Після виконання останнього прохання свині—з'їсти її—його обличчя відреагувало, і стало схожим на свиню. Завдяки цим знанням, він наразі є "Гранд Чемпіоном Всеяпонського м'ясного Чемпіонату", перемога в якому дісталася йому завдяки його спеціальному тонкацу, виготовленому з панірувальних сухарів к Kaisersemme.