Setsuno

Одна з чотирьох "національних скарбів гурманської кухні", легендарна кухарка Сецуном.

Вона живе в Гурман-Тауні, де має ресторан. Люди повинні чекати 10 років, щоб щось там скуштувати. Вона була першою людиною, яка впоралася з отруйною рибою-фугу, не зіпсувавши її. Вона намагалася відтворити Столітній суп, який одного разу спробувала, і добилася дуже близького результату. Вона попросила Торуко і Комацую завершити його.

Вона була партнеркою "Майстра стукотіння" Джіро в старі добрі часи і досі залишається дуже потужною. У неї також були певні відносини з Ічирю і, очевидно, з босом Бішоку-кая, якому вона називала "ідiotом".