Організація Цервелло, схоже, складається виключно з жінок, кожна з яких має однаковий вигляд, хоча невідомо, чи це правда, адже їм допомагали чоловіки з іншими зовнішніми ознаками в ремонті школи за допомогою ілюзій; тим не менш, не визначено, чи є ці чоловіки замаскованими рожевоволосими Цервелло. Бякуран стверджує, що "спеціалізація" Цервелло полягає в тому, щоб судити справедливо. Вони ніколи не є упередженими, навіть якщо підтримують іншу команду.
Щоразу, коли вони з'являються, вони приходять парою в однаковому вбранні. Одяг кожної Цервелло варіюється, але нагадує сучасні японські тренди. Кожна Цервелло має точно таку ж маску на обличчі та довге рожеве/лавандове волосся, хоча довжина волосся може варіюватися (наприклад, під час Конфлікту Кілець Вонголи — Небесний Матч, лише судді мають довге волосся, тоді як інші Цервелло, які відповідали за благополуччя учасників, такі як Ламбо, мали коротше волосся). Цервелло — це замасковані жінки, які виконують роль суддів у іграх або турнірах. Припускається, що Цервелло вірні лише родині Вонголи, але в майбутньому вони працюють на родину Міллефіоре. Досі вони здійснили 3 появи: судячи під час Арки Варіа, обслуговуючи Шоіті Ірій, і виступаючи в ролі суддів у Виборі. Їхні ролі включають:
- Дотримання правил.
- Інформування учасників про правила.
- Обслуговування когось з вищою посадою.