Мадера - це пенсіонерка-пекар, яка колись керувала відомою на острові пекарнею Мадера. Є припущення, що саме вона навчила Аміла, Ейрі, Неріса та Ріка всьому, що їм потрібно знати про випічку та управління пекарнею. Час від часу група заходила до неї або щоб допомогти, або коли їм потрібно було скористатися її візком.