Souma Yukihira

Вік: 15-16

День народження: 6 листопада

Зріст: 171 см

Вага: 57 кг

Група крові: B

Стиль кухні: Рецепти в стилі Юкіхіри

Кулінарна спеціалізація: Усе

Покоління: 92-ге

Прив'язка: Кулінарна академія Тоуцукі

Він є сином Джоїчіро Юкіхіри і, до закриття, працював у ресторані свого батька, ресторані Юкіхіра. Як один з головних героїв манги, Соома бореться з труднощами в елітній школі, щоб стати найкращим кухарем у світі, незважаючи на сильну дискримінацію за походженням у своїй академії. Наразі він є студентом Кулінарної академії Тоуцукі та мешканцем гуртожитку Полярна Зірка.

Соома – це досить енергійна особа, яка має постійну мотивацію вдосконалювати свої кулінарні навички, головним чином через суперництво з батьком. Завдяки своїй рішучості рухатися вперед, Соома готовий пробувати незвичайні страви, включаючи "Грильовані щупальці кальмара в арахісовому маслі", хоча ці страви зазвичай не викликають захоплення. Завдяки бажанню Сооми рухатися вперед, його страви часто вважаються креативними та інноваційними деякими однокласниками та викладачами; це призводить до суперництва з усіма студентами Кулінарної академії Тоуцукі. Попри все це, Соома зберігає розслаблене ставлення до майже всього, крім кулінарії.

Соома може готувати багато різних страв у багатьох різних стилях, хоча він віддає перевагу так званому "стилю Юкіхіри", який він вивчив у батька. Соома демонструє величезні кулінарні здібності та особливу здатність вчитися на своїх помилках і імпровізувати, вчитися на цих помилках. Завдяки своїй креативності та винахідливості, Соома здатен створювати ті ж самі страви різними способами, що додає їм новизни. На відміну від більшості студентів, які використовують розкішні інгредієнти, Соома не переймається ними, стверджуючи, що не дорогі інгредієнти, елегантне походження чи складні техніки роблять їжу кращою, а розумне використання та альтернативи роблять її цікавою, а також задоволення клієнтів від їжі є важливим. Крім того, він також стверджує, що незмінене виглядом і смаком королівське блюдо нудить його, і ця нудьга може змусити кухаря перестати вдосконалювати свої страви. Щоб усунути таку нудьгу, Соома продовжує шукати різні стилі приготування їжі по всьому світу, щоб покращити свої кулінарні навички.