Ryuu Sasakura

Рю – молодий бармен/власник бару, який має дивовижний спосіб визначити, про що думає і що відчуває людина, а також що вона хоче (і часто потребує) випити. Ця здатність в поєднанні з його добрим, чесним характером робить його ідеальним барменом.

Рю – геніальний бармен, який допомагає людям, що приходять у його бар. Хоча спочатку це не зовсім пояснюється, Рю насправді сам управляє баром, а Eden Hall був його першим баром. Він працював асистентом у старшого бармена, перш ніж відкрив Eden Hall, і це дало йому досвід, необхідний для виконання цієї роботи. У дев'ятому епізоді виявляється, що Рю насправді зробив помилку, подавши неправильний коктейль чоловікові, адже той пізніше замовив інший напій, незважаючи на його майже бездоганне враження. Через це, щороку після відкриття Eden Hall, Рю зарезервував одну особливу ніч для того чоловіка, який був першим клієнтом Eden Hall. Часто Рю зберігає свою рівновагу і протягом історії прикладає великі зусилля, щоб допомогти клієнтам, які хвилюються і виглядають стривожено в його барі. Його показують здатним обслуговувати всілякі спиртні напої і знати більшість історії напоїв, які він подає. Рю також відомий тим, що подає "Склянку Богів", і це, у свою чергу, зробило Eden Hall приємним місцем для клієнтів, які шукають меню своїх бажань. За даними манги, Рю 26 років.